Žemės ūkio mokymas Lietuvoje – raktas į tvarų ūkininkavimą

Žemės ūkio sektorius nuo seno yra Lietuvos ekonomikos ir visuomenės pagrindas. Šimtmečiais ūkininkavimo tradicijos ir žinios buvo perduodamos iš kartos į kartą, formuojant tautos kaimo kraštovaizdį ir tapatybę. Tačiau vis labiau ryškėjant pasauliniams iššūkiams, tokiems kaip klimato kaita, apsirūpinimas maistu …

Kaip pasirinkti šviežius sezoninių daržovių rinkinius vietiniuose ūkiuose ir išsaugoti jų maistines savybes ruošiant tradicinių lietuviškų patiekalų

Kodėl verta rinktis sezoninių daržovių rinkinius iš vietinių ūkių Kai užsukame į vietinį ūkį ar turgų, dažnai pastebime, kad daržovės atrodo kitaip nei prekybos centruose – gal ne tokios tobulos formos, bet kažkaip tikrėsnės. Ir tai nėra iliuzija. Vietiniai ūkininkai …