Ekologinis ūkininkavimas pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo, nes vartotojai vis geriau supranta aplinkos tvarumą, maisto saugą ir naudą sveikatai. Tačiau kas tiksliai yra ekologinis ūkis? Iš esmės ekologinis ūkis – tai ūkis, kuriame laikomasi ekologinio ūkininkavimo principų, t. y. holistinės gamybos …
Continue reading „Kas yra ekologinis ūkis? Sveikesnių ekosistemų ir bendruomenių puoselėjimas”
Lietuvoje vykstantys ūkininkų kursai liudija šalies įsipareigojimą tobulinti žemės ūkio praktiką, didinti produktyvumą ir skatinti tvarų ūkininkavimą. Šių kursų tikslas – suteikti ūkininkams reikiamų įgūdžių ir žinių, kad jie galėtų įveikti šiuolaikinio žemės ūkio iššūkius ir prisitaikyti prie nuolat kintančio …
Continue reading „Ūkininkų kursai Lietuvoje. Žinios ateičiai”
Žemės ūkio sektorius nuo seno yra Lietuvos ekonomikos ir visuomenės pagrindas. Šimtmečiais ūkininkavimo tradicijos ir žinios buvo perduodamos iš kartos į kartą, formuojant tautos kaimo kraštovaizdį ir tapatybę. Tačiau vis labiau ryškėjant pasauliniams iššūkiams, tokiems kaip klimato kaita, apsirūpinimas maistu …
Continue reading „Žemės ūkio mokymas Lietuvoje – raktas į tvarų ūkininkavimą”
Žemės ūkis jau daugelį amžių yra svarbi Lietuvos ekonomikos ir kultūros paveldo dalis, kurios šaknys siekia ankstyvųjų šalies gyvenviečių laikus. Šiandienos besikeičiančioje pasaulinėje ekonomikoje žemės ūkis ir toliau atlieka lemiamą vaidmenį Lietuvos socialinei, ekonominei ir aplinkosauginei gerovei, užtikrina darbo vietas, …
Kodėl verta rinktis sezoninių daržovių rinkinius iš vietinių ūkių Kai užsukame į vietinį ūkį ar turgų, dažnai pastebime, kad daržovės atrodo kitaip nei prekybos centruose – gal ne tokios tobulos formos, bet kažkaip tikrėsnės. Ir tai nėra iliuzija. Vietiniai ūkininkai …
Rytas turguje prasideda anksčiau nei manai Vilkijos turgavietė – tai ne tik vieta, kur galima nusipirkti svogūnų ar šviežio sūrio. Čia, prie Nemuno kranto įsikūrusiame miestelyje, turgus veikia kaip savotiškas socialinis barometras – kas parduodama, kaip derasi, ką šnabždasi pardavėjai …
Kai miestelis gyveno pagal turgaus dieną Vilkija – nedidelis Kauno rajono miestelis prie Nemuno, kurio istorija neatsiejama nuo prekybos. Čia turgus nebuvo tik vieta, kur žmonės apsipirkdavo. Jis formavo savaitės ritmą, sprendė, kas turtės, o kas skolinsis iki kito prekymečio. …
